大实话：大宗商品的周期规律一般是三年左右，没什么征兆，看到征兆后再决定就晚了。

如果了解过一些经济学知识的话，应该就对这些大宗商品的周期规律会有所了解了，而猪肉的周期变化规律一般来说也就是如此，基本上从上一次价格低谷到下一次价格低谷之间的时间就是三年左右，中间会经历一次价格高峰，整体趋势大概感觉和下面的函数图像差不多。

我们就拿最近的一次猪肉价格分析，可能开始的征兆就是从去年开始禁养，并且国外进口猪肉减少开始的，不过，这些诱因刚开始的时候并不会立马发生作用。比如说，现在要禁养了，那么肯定是要等现在养殖户手里的生猪出栏后不让他再养了，而不是说今天说禁养，然后明天就给他关停了。

在禁养开始后的一段时间因为还在消耗之前的生猪存储，所以也不会出现价格马上上涨，但是，随着存储越来越少，养猪的人也少了，而又突然发生了非洲猪瘟这个全球性的事情，所以就导致我们进口猪肉也大幅度减少，因此猪肉价格就涨起来了。（原本的周期高点可能是在禁养后，原来的生猪存储消耗完了（一年）才会到来，但是，因为非洲猪瘟的突发，导致了这个高点提前半年到来，并且这个高点要比原本预想得要高。）

然后，就是放开禁养，鼓励国内养殖户开始养猪，但是，我们也应该知道，放开禁养了，也不可能说明天小猪仔就一天长大了，并且就算是想要养，那也得有足够的老母猪下崽才行。而这个生猪养殖的时间可能也得持续一年才会有较大规模的生猪出栏，但是这批生猪出栏后也不可能立马让肉价降下来，因为现在价格高还有一部分原因是因为吃猪肉的人改吃鸡蛋了，而只要猪肉价格稍微回落一点，就会引来原来的消费者，而他们重新回来后，猪肉市场还是供小于需的，只有等养殖户看到赚钱后，再扩大规模，进口商再扩大进口后，这时候猪肉规模才会达到供大于需，这时候价格就下来了。而这个差不多又得两年的时间了。

所以，总的来说，很多事的征兆并不是从其本身的价格变化体现的，而是因为其他事情在早先时候就埋下了原因，就好比有人说方便面销量下降是因为点外卖的人多了一样，而当我们看到所谓的“价格”征兆后再做决定，其实已经晚了。

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