大实话：农家乐是一门生意，非专业的人做得多了就容易把行业口碑给做坏，关门也就在情理之中了。

因为我家就是做农家乐的，我对这个行业还是比较熟悉的，所以我就结合我们家的实际情况来跟大家分享下为什么很多农家乐会逐渐关门。

对于农家乐来说，最主要的是饭菜的味道，这才是开农家乐的核心竞争力，毕竟，像住宿这方面来说，其实每家都差不多。只要干净整洁，舒适卫生那就没什么大问题。这就相当于回到了开饭店的竞争，只不过农家乐里可能有很多饭店没有的食材。但是，毋庸置疑，味道仍旧是最关键的因素。而我们家之所以能够一直正常经营，最主要的就是因为我家掌厨的厨师是自己家人，不会因为家里生意好坏而有什么变动。

但是，像我们村其他家来说，很多厨师都是雇来的，有时候遇到旺季了，比较忙，一些厨师就开始要求涨工资，不然就会使一些小心眼。与此同时，这些人的厨艺也不是那么好，味道这个东西不对比不知道，一对比大家就能知道那家好吃，哪家不好吃了。而这些味道有问题的基本上开不了多久就关门了。

然后就是经营问题，就我所知道的我们那里的一些人为了吸引顾客，会违规收购或者自己上山猎捕野生动物，像野山鸡，野兔之类的。要知道，这在我们国家可是违法的事情，而这些人铤而走险的下场就是被直发棒部门查到。所以，有很多倒闭就是因为不守法经营，这就容易被抓，被罚款，而被罚之后，那自然就不能再开了。

最后我想说的就是，很多开农家乐其实就是农民，这些人一般没有什么经营管理经验，一心只想着降低成本收高价，看到村里其他人开农家乐赚钱了，然后他们就眼红。而这样一来就导致做这个事的鱼龙混杂，什么人都有了，时间长了，就把这个行业给做坏了。因此，总的来说，无论我们做什么事，唯一要记得的就是守法经营，用心服务，只有把自己的品质提高了，那么才会有可持续发展的可能。

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