大实话：目前来说，猪肉价格上涨仍旧是一个趋势，我们还是要提前做好准备。

我相信国庆节过完之后很多人应该也明显感觉到了猪肉价格又涨了不少，而这次上涨也不是仅仅体现在生猪价格的浮动上面，而是实打实地我们的购买价格增加了。而这也就意味着生猪的出栏和库存减少了，而这种情况将导致的直接结果就是接下来猪肉价格再次迎来全面增加。

然后我来说一个我今天的经历，红烧肉本来是我每天中午都要吃的菜，但是，今天中午去吃饭的时候，老板给我来了句今天没有红烧肉了，三十块钱也买不了一块儿肉，太贵了没人买，便宜了自己不赚钱。所以，从明天开始就不准备卖红烧肉了。虽然，这只能说是个别饭店的现象，但是，确实真实生活的一个体现。而在接下来，猪肉价格上涨也会成为一个普遍的现象。

首先，就消费层面来说，现在天气已经是转凉了，而天气变凉大众的饮食习惯就是增加肉类摄入来滋补身体，并且再过几个月就要过年了，而过年期间的猪肉消费可以说是一年当中最高的了，并且还是必须消费，平常不吃也就算了，那过年谁家还不吃顿饺子呢。因此，从这些层面来说，猪肉的消费市场仍旧是存在的，并且要比之前都大。

然后，就从生猪存栏方面来说，虽然前段时间已经放开禁养，但是，这批猪恐怕今年是难以出栏了，并且，由于之前的非洲猪瘟的影响，全球的生猪都减少了，这也就意味着全球的猪肉价格都会比以前高，那肯定是猪肉就要涨价嘛。

当然，我们这里也可以进行一个比较大胆的预测，那就是我们购买猪肉的价格会涨到多少钱一斤。就我个人预测来说，等到过年期间，保守估计，我们买猪肉时价格涨到三十到三十五应该是有很大可能性的。

因为，现在大家不吃或者少吃猪肉也就算了，而到了过年，无论多少，那肯定是要买猪肉吃的，市场需求至少也要比现在大一倍左右。那价格自然还是要涨至少三分之一到四分之一的，所以，还是希望大家提前有个心理预期。

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