大实话：这主要是因为红薯并非必须粮食作物，但是又赶上今年产量高。

之前我说过因为猪肉价格上涨的原因会导致很多基础粮食作物的价格上涨，然后就有人过来跟我说今年红薯的价格都没涨，并且还便宜了不少。确实，前几天我去超市买的时候一个大红薯才六毛钱，但是，请大家一定要明白什么是基础粮食作物。

基础粮食作物也就是说我们大多数人或者动物每天必吃的，像小麦，玉米，大豆，水稻等，而像小米，高粱，红薯这些虽然我们平时也会用到，但是，这些并不是基础粮食作物。而红薯今年会出现收购价格下降主要就是因为产量过多，供应过大。

红薯只是生活的辅助食品

首先，就市场方面来说，大众对红薯的需求并不像猪肉，玉米，水稻那么强烈，这么说吧，可能我们一年不吃红薯也不会对我们的生活造成什么影响，但是，如果说你们那里是以大米或者面粉为主食的话，你一年不吃大米或者面食那肯定不可能吧。

这么说吧，就算是现在大米涨了一倍的价格，那你也不会说把大米替换成红薯来作为主食吧。诚然，在以前吃不饱饭的时候红薯确实也做过一段时间的主食，但是，你现在可以再问问那些人，有几个愿意吃红薯的。所以，也正是红薯的这种定位，导致它很容易受到市场供需关系的影响，其实就跟苹果梨这些水果一样。

红薯产量增加是价格低关键因素

当然，也不是说红薯作为非必须品就得价格低，今年价格低主要就是因为产量过剩。一般来说，红薯的亩产量达到五六千斤都是没有什么问题的，而像水稻，小麦，玉米这些亩产量基本在一千斤以内。并且，红薯的亩产量还不大容易控制，可能赶上今年长势好，每亩地多产五百斤都是没问题的，但是，市场上可不会突然多出来这么多的需求。所以，自然就会导致红薯整体价格下跌。

所以，总的来说，今年红薯价格下跌主要就是因为产量增高了，其他因素都是次要的。

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