大实话：按照目前的趋势来看，猪肉到春节期间价格会进行回落。

之前我对猪肉的价格一直是看涨的，并且也认为在春节期间猪肉价格会达到一个更高的临界点，但是，从当前的一个比较大的环境来说，整个市场的供需环境可能会迎来一个比较大的变化，所以猪肉价格的上涨的空间已经比较小的了，我们可以从以下几个方面进行分析：

外边的猪肉要进来了

我们都知道，今年猪肉价格之所以如此高涨，那主要还是因为非洲猪瘟的全球印象，导致生猪出栏量减少，然后又因为中美贸易的影响使得进口的猪肉就更少了。但是，前几天中美的谈判有了新的进展，其中重要一点就是在农产品采购方面有了一个突破。

而根据媒体报道的信息来看，在五周后将会有一个关于农产品方面的协议签订，这其中肯定就会包含猪肉。而当这些猪从美国运到中国后，那差不多就是过年了。所以，解释猪肉价格大概率是不会比现在高的。

猪肉消费已经回归理性

当然，我之前也说过一个观点，那就是谁家过年还不吃顿饺子，确实，过年我们是要吃猪肉，并且也是一年当中猪肉消费的高峰期。但是，我们也应该意识到一点，那就是现实的价格会让人们的消费回归理性。说直白一点就是你口袋要是没那么多钱，你的消费自然就理性了。

所以，如果说猪肉一直是这个高价，那么即使到了过年，可能大家也不会说像以前那般购买很多猪肉了，也是会相应地减少购买量的。而这种市场需求比以往的减少，也是平衡猪肉价格的一个因素。

因此，对于消费者来说，今年大概率可能是一个油水大的年份，而对于养殖户来说，年底的猪肉逾期可能就没有之前那么好了。当然，这一切也都将在五周之后见分晓。

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