大实话：就目前的情况来看，2020年的猪肉价格依然是大概率要保持高位。

虽然现在已经是放开禁养，并且很多地方也已经是恢复了生猪养殖，但是，就目前的大环境来说，猪肉价格要想回落到以前的十几块钱一斤的水平，恐怕是比较难了，而猪肉价格要想回落，那估计也得到后年中旬了。

在很多人的意识中可能会感觉是一个商品的市场价格就是和供求关系关联的，市场供应好了，需求大了，那价格自然就涨了，而如果说市场需求小了，而供应量大了，那价格自然就跌。确实，从宏观上来说就是这么一个规律，但是，也希望大家一定要把时间因素给加进去，而这个时间就是市场反应的时间。

我们举个例子来说，比如说以前的市场对猪肉的正常需求是每天100斤，然后供应量也是每天100斤，所以市场的猪肉一直也就是那个价格。然后，突然有一天，猪肉供应量少了，但是，这时候市场的价格不会立马就涨起来，这就是市场反应时间，因为不管是养猪的还是卖猪肉的都不只是一家，而现在看到的是整体猪肉供应少了，但是，这个减少起初并不是平均分配到每个养殖户身上的，所以，那些起初没有受到影响的养殖户依然是原价供应，但是，当所有养殖户的猪肉投放到市场时，就会发现整体供应少了。这时候，才会出现涨价，而这个反应时间在现实生活中一般就是要半年左右。

那么，涨价需要市场反应时间，同理降价也是需要市场反应时间。而等市场反应过来供应量大的时候，其实供应量早就大了。并且，这中间还会涉及到因为价格变动而导致的市场消费的增加和减少，这同样是需要反应时间的。这么说吧，如果说昨天猪肉价格是二十一斤，然后今天你去买的时候是十块一斤，那么你是否会立马翻倍买呢？并且，你也要考虑到那些原来是吃猪肉，但是，因为猪肉价格上涨后不再吃了，并且也不关系猪肉价格的人，那么他们是否也会在降价当天就投入购买？这都是影响市场反应的因素之一。

所以，折叠到当前的猪肉价格来说，就算是市场供应增加了，等市场反应过来也是半年后了，而从之前的放开禁养来说，供应量上来也就到明年了，那市场反应过来就到半年后了。

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