今天我用鸡腿、香菇、胡萝卜、大米，煮了一款好喝又简单，特别营养的鸡肉粥，在这个有点寒冷的早上，喝上一碗香菇胡萝卜鸡肉粥，香喷喷的，暖心又暖胃，元气满满一整天。

之所以选择鸡腿肉，因为鸡腿肉鲜嫩，久煮不柴，喜欢的朋友们跟我一起做起来吧。【香菇胡萝卜鸡肉粥】

所需食材：

大米半碗，鸡腿一个，胡萝卜一小段，香菇四朵，生姜一块，香葱一根，生抽一勺，料酒一勺，麻油一勺，淀粉一勺，油适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量。

制作步骤：

1、鸡腿用厨房剪去皮去骨，切成丁，香菇、胡萝卜切丁，生姜切末，切葱花。

2、将鸡腿肉放入碗中，放适量的盐，一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，拌匀，备用。3、锅内放油，放生姜爆香，放鸡腿肉翻炒。

4、放香菇丁翻炒，再放入洗好的大米，翻炒

下，放热水或者开水，大火烧开转小火，盖上盖子，焖煮。

5、粥煮浓稠时，放胡萝卜丁，再煮五分钟，放盐，一勺麻油、胡椒粉、鸡精、撒上香葱，香菇胡萝卜鸡肉粥就做好啦!

香喷喷的，热乎乎的，非常的好吃！这样的粥我一次可以喝两碗！暖暖的特别舒服！我喜欢喝稀一点的，喜欢喝浓稠的朋友请减少水量。我是六月，每天都会分享一些和美食相关的内容，也希望通过这种方式能够跟大家成为好朋友，多交流，多互动，祝大家工作生活愉快！