大实话：人造肉和猪肉完全是两码事，顶多算一种豆制品，完全影响不了猪肉市场。

首先希望大家明白一件事情，那就是人造肉的火爆主要是因为涉及到高新科技生物技术的应用，是技术背后的商业价值和商业概念的火爆，而人造肉只是一个代表技术的产品，这就好比现在的区块链和比特币的关系一样，厉害的是区块链技术，而不是比特币。

然后，我们再来说一下人造肉的价值，首先从口感上来说，虽然在宣传上说的是口感接近真实的肉，但是，如果你真的有品尝过的话，你会发现和真的猪肉完全不在一个层次。顶多可以说是比那种午餐肉火腿好一点，所以，单单从实用性方面来说，人造肉肯定是替代不了真的猪肉的，即使猪肉现在很贵。

那么，人造肉的价值在哪儿呢？这主要就集中在“人造”两个字上了。我们都知道，像我们平时吃的一些营养品因为营养成分含量比较高，所以口感就不是那么好。而人造肉则就解了这方面的问题，一方面来说，可以改变其中影响成分含量，另一方面来说，也能够让口感更加接近真实的食物，这就是其价值所在。

而对于农民来说，则完全不用担心人造肉会影猪肉的行情，因为真的就是真的，假的就是假的，我们是能够辨别出来的。并且，猪肉作为一种传统的且早已经形成味觉习惯的食物，还是很难被其他东西所替代的。这么说吧，你看现在的猪肉价格这么高，那有说用一个很好吃的豆制品替代猪肉么？现在豆制品中可能被大多数人认为口感最好的就是辣条了吧，但是，你也很清楚辣条和猪肉之间差多少。

因此，总的来说，农民要不要养猪，那主要还是看养猪行业的大环境，只要养猪行业的大环境好，比如市场需求大，供应少，疫情控制比较好，那么就是可以养的，跟人造肉之间完全没有关系。

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