头条是不是有透视眼，刚刚在电视上看到《闯关东》的这一集，竟然就有这个问题。

这是剧里的坏蛋头子潘五爷，特地派了一个喽啰，去山东菜馆找茬。要的就是这个菜——油炸冰溜子。

这菜，估计就跟现在有些油炸冰激凌一样。

首先，准备好冰溜子。剧里演的是东北，天然就能冻好冰溜子。我们可以放冰箱里冻冻。

然后，准备好外面的“裹头”。用面粉鸡蛋等搅拌好。

接着，把油锅准备好，等油五六分热后，把冰溜子裹好，放进去炸就行了。

感觉很简单，做做试试吧！