唐朝有个宰相叫段文昌，会做官还会吃，自己编写《食经》，家里的厨房叫“炼珍堂”，平时出差在外也带有移动厨房叫“行珍馆”，这么一位既讲究又纯粹吃货，全靠一名女厨师来侍候，是的，一名女厨师，已无法得知其名，后人称之为“膳祖”，她在段文昌家中担任厨师长达40年，烹制各种美食，记载于段文昌的《酉阳杂俎》，膳祖也成为中国古代十大名厨之一，并为中国女性厨师开了先河。

一位小人物也能改写历史，北周明帝宇文毓在位时，朝政由权臣宇文护把持，并在宇文毓身边安放了很多自己人，其中就有专门负责皇帝膳食的厨师李安，此人厨艺高超，被宇文护收买后献给宇文毓，担任御厨，后来宇文毓与宇文护君臣相争，撕破脸情况下，宇文护指使李安向皇帝投毒，于是李安在蒸糖饼中放毒，宇文毓吃后死去，此事《周书》、《资治通鉴》均有记载。

袁枚，清朝乾隆时期的大文豪，他虽考中二甲进士但不喜官场，于是归隐山水，收弟子研究学问，留下了大量的著作，为当年的诗坛盟主，在他的作品《随园食单》里介绍了当年大江南北的美食，还作重讲了他们家的家厨，名叫王小余，烹饪技艺高超，两江总督尹继善曾重金聘其掌勺，被王小余拒绝，袁枚很感激，王小余死后，袁枚专门为其作《厨者王小余传》，王小余也成为古代死后，唯一有传的厨师。

满清到了嘉庆时，整个王朝已尤显糜烂，发生了很多匪夷所思的“荒唐事”，就算是至高无上的嘉庆皇帝，都接二连三的被“行刺”，比如有个和尚异想天开，想让皇帝赐自己个“御赐主持”玩玩，于是多方踩点后摸进皇宫，准备找嘉庆皇帝，结果不熟悉皇宫迷路，被侍卫抓住；有个愤世青年叫刘士兴，拿枪带刀闯皇宫杀嘉庆，被侍卫围住，发现枪是坏的，抡刀乱砍，被制服。

又一次嘉庆乘轿游玩，到神武门时一个大汉提着刀冲过来，嘉庆大叫一声跑了，在伤了几人后，侍卫们终于摁住了大汉，后来一审讯，这名大汉名叫陈德，还是在内务府工作了5年，刚被辞退的厨子，此人妻子早亡，独自带着重病老娘和两个孩子，前不久被内务府辞退又没了工作，困苦之下想壮烈死一回，于是埋在神武门等着行刺嘉庆皇帝，还特么差点就完成了前无古人的壮举。