看到这个问题，忽然想起之前有人问“古代发生蝗灾人们为什么不吃蝗虫”，大概算是同一种问题吧。

（农业社会饥荒常有发生）

随着城市化进程的加快，越来越多的人没有了农村生活体验，也很难理解挨饿是什么滋味。记住一个事实：人饿急了，连树皮都能吃，还有什么不能吃？

不要把打猎想象的多么简单，远古人类之所以要种粮食，蓄养家畜，就是因为野生动物太难获取了。所以，人类很自然的选择适宜农耕的地区生存，平原地区成了首选。古代中原地区人口密集，就是因为粮食产量高。

相对而言，人口聚集区的土地利用率就很高了，能开荒的都开荒了，大型野生动物很难生存。所以，真要是发生了饥荒，你也找不到有野猪的地方啊！

第二个大问题是，打猎本身成本太高了。

（非洲猎人）

可能受到影视剧的影响，很多人认为树林里到处都是野猪、兔子、鹿等等动物，随便谁拎着弓箭都能大丰收。事实并非如此，即便是很有经验的猎人，打猎也不容易。

非洲大地上，是不是满地跑的都是大型野生动物？那非洲人吃肉岂不是很简单？

BBC有一部名叫《致命追逐》的纪录片，讲述了一个被称为布西曼族的原始部落，他们直到现在还依靠捕猎为生。按理说世世代代捕猎，一定有了丰富的经验，日子不会太难熬吧？恰恰相反，因为捕猎生活太艰苦，很多年轻人都离开部落寻找出路了。

还留在村子中生活的人，大多数时间都是靠采集野生灌木果实为生。运气好的话，能找到巨型鸵鸟蛋……不过，打猎依然是养活村民的最重要手段。他们的打猎方式，就是“死亡追逐”。

在没有现代捕猎装备的情况下，人类在各方面都是斗不过野生动物的：人类速度太慢，追不上绝大多数的动物；人类嗅觉和听觉灵敏度低，肯定比不上羚羊兔子之类的动物；人类身体脆弱，很难斗得过狮子、大象、野牛……

（荒野生存没这么简单）

所以，这些非洲猎人的捕猎方式很简单：通过追踪猎物足迹，长时间追逐猎物，寻找机会偷袭。追逐时间可能长达数个小时，直到把猎物累的体力不支……

这还是在非洲草原，地势平坦，视野较好。大家想象一下在山林当中，你刚看到一个猎物，转眼间它就跑没影了，你根本无迹可寻。

所以，古代穷人想抓野猪，难度太大了。有经验的猎人可能都要追踪数天，才有机会捕猎到动物，你指望饿的走不动路的农民抓住啥？

最后，如果你看过现在流行的“荒野生存类”节目，就知道在森林里捕猎难度多么大了……