《闯关东》是经典好剧，其中，朱开山与天斗与地斗都比不上与坏人相斗的精彩，尤其是和坏蛋中的VIP潘五爷的一场场明争暗斗中，各种神仙过招，让人看得大为过瘾。

潘五爷本来在街上是横行一霸的，自从朱家来到这条街，他就打算把朱家直接打趴下，各种阴损坏招层出不穷。

一开始，就是在菜式上出妖娥子。

比如说，点油炸冰溜子和爆炒活 鸡，这都是比较小儿科的伎俩，潘五爷也是来试试火候。没想到的是，朱开山遇招拆招，都被逼着做出来了，生意反而更是上了一层楼。

接着，就是在“诚信上”做各 种文章。

大家都知道，开饭馆讲究一个诚信，讲究的真材实料。如果用的东西不对，比如 说，用马肉来冒充牛肉，岂不是让大家不信任吗？潘五爷指使人把马肉假充牛肉卖了进去，然后又故意揭穿事实。朱开山只好牵着老大朱传文挨家挨户道歉才算了事。

接着，就用一群乞丐来混吃蒙喝。

这次又用朱开山的仁义化解了危机。乞丐头子骂了那个假乞丐，此事就不了了之了。

这一边串的事情，让潘五爷感觉这个朱家不同寻常，必须出点大招。

于是就出了假死人事情，让一个棺材在朱家的山东菜馆门口一放好几天。最后，被朱开山当众揭穿。还含沙射影地骂了潘五爷一大顿。

这潘五爷能散伙吗？他干脆扯上了土匪。让一家天外天的土匪，在路上抄截朱传杰，好些没把朱传杰活活打死。而朱家，则阴差阳错地救了大土匪头子震三江，两家的争斗，牵扯上了两家土匪。而潘家则是用钱买通，朱家则是用仁义感化，震三江是用命相报答，而天外天急了就杀了潘老大。

最终后果就是，朱家虽然胜了潘家，也感觉到惊险万分；潘家输得彻头彻尾，连儿子也没能保留下。

不过最后也有点莫名其妙地，朱开山原谅了潘五爷，两人竟然又勾画出一幅天下一家人的模样来。接着就是迎接最大的外患，对抗日本鬼子了。那就是题外话了。