疫情过后，农村还是那个农村，不会变成题主口中的乡饽饽。

疫情期间，农村似乎有一定优势，如人口密度小，流动人口少，活动范围大等，而且封闭容易，相应安全系数大。但实际上，流动人口少，不等于没有流动，更不等于没有疫情，没有危险。也许只有一个流动人口也有可能传染病菌，扩大疫情。在这种情况下，农村也不能掉以轻心，有时候一个流动人口与千万个流动人口的危险系数是一样的。

就算是疫情期间，农村的安全系数比较大。但疫情过后呢？人们是不是还会喜欢物质与精神资源贫乏以及交通等各方面相应落后的农村？

疫情是暂时的，偶然的，人们不会因噎废食。相对而言，平稳安全而舒适的日子会更长久。更何况，依我国现在国情，城乡接触已经非常紧密，农村出外打工，与城里人们接触的流动人口并不少。

因此，我相信疫情过后，谋生的人们还是要纷纷走出家门，投入到人们熙来熙往的城镇洪流中去，农村会回复到原先安靜而寂寥的时光里去。