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疫情到底是对餐饮行业影响大,还是服装行业影响大?

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疫情对很多行业都产生了重大影响,不仅仅是餐饮业和服装行业。单就餐饮和服装行业来说,受到的影响各有不同。个人认为,可能餐饮业的影响更为沉重吧。

1. 餐饮业的危机与自救

从餐饮行业的组织形式来看,96.15%的企业为个体工商户,数量达到1069.01万家。个体工商户经营规模不大,利润偏低,现金流也可能不足,比较容易受到外部环境的冲击。再加上此次疫情正值春节,餐饮企业大量的囤货,但客流量大幅下降,导致营业额的急速下滑。企业一方面要面临存货的损失,一方面要应付店铺的租金,人工水电等各种费用,所以压力也山大。

但是,不少餐饮企业也开展了积极的自救,利用平时的人脉关系,开展线下配送,还有一些企业为了消化库存,向周边社区居民售卖店内新鲜食材,并提供免费配送服务,转型成为社区便民“菜篮子”。但对于大部分的企业来说,或许还是遭遇了资金流的困境。

2. 服装业今日不同于往昔

03年非典的时候,服装业是二季度受到重创,下半年开始出现了恢复性的消费。就此次疫情来说,线下部分影响幅度或许更大,因为采取了更为严格的管控措施,限制了大型活动及商业场所的营业,大家都居家隔离,线下服装消费的意愿大大降低。

但是,近年来服装的线上销售比例大幅提升,网上销售已经成为了一个重要的销售渠道。加上商家已经陆续开始营业,快递也逐步复工,相信线上的渠道可以起到很大的缓解作用。

再加上现在直播带货风潮的兴起,也为网上销售的渠道助力不少。据有关调查显示,近五成租户在疫情期间采取加码线上平台投入的措施。而各大平台也推出了各种减免扶持的措施,鼓励大家进行直播。春节期间大家都宅在家里,没事情刷刷直播、看看短视频,由此也带动了网络的销售。因此,线上的销售部分,或许能很大程度缓解线下的危机,但对于企业接纳和应用新事物的能力,是一个挑战和考验。

所以,由于此次疫情,各个行业所受到的影响各有不同,或许恢复期也会有所差异。但目前各个地区都已陆续复工,期望疫情的早日过去,这些行业都开始进入恢复和反弹。

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