这个可以参考“信用卡诈骗罪”的一个类型，如果证明“老赖”具有非法占有的目的，那么可以认定其构成诈骗罪。

如题所述，甲作为一名教科书式的老赖，明知道自己没有偿还能力，还故意向乙借钱，信誓旦旦地向乙保证自己要还钱。乙信以为真，考虑到双方的长期交情，便同意借钱。但是，甲拿到钱后立马开启“今朝有酒今朝醉”的生活模式，将到手的钱挥霍一空。当乙找他还钱时，他已经是一副“要钱没有、要命一条”的老赖姿态。

那么，甲可以认定为诈骗罪吗？我认为，答案是肯定的。我们首先参考一下“信用卡诈骗的某一类型”。

【最高人民检察院、最高人民法院关于办理利用信用卡诈骗犯罪案件具体适用法律若干问题的解释】二、个人以非法占有为目的，或者明知无力偿还，利用信用卡恶意透支，骗取财物金额在５０００元以上，逃避追查，或者经银行进行还款催告超过三个月仍未归还的，以诈骗罪追究刑事责任。

本案的行为结构和上述类型非常相似，甲虚构自己的借款目的和还钱意愿，视乙陷入认识错误，最终基于认识错误而把钱借给甲，从而验收财产损失。所以，甲完全构成诈骗罪，应当接受刑事处罚。