食品安全大于天，要知道这一次出现“毒大米”已经不是第一次了，在之前就发生过类似的事件，但是依旧屡禁不止：

湖南益阳“毒大米”

在近期云南从湖北益阳收购的一批大米在经过检查之后，发现其中有一批超过99吨的大米出现了重金属（镉）超标，云南方向也是第一时间对于这批毒大米进行了集中销毁防止流入市场，也是针对涉事的七家企业进行了立案调查。在17年就曾发生过将重金属超标的毒大米加工成食用米销售的情况，同时销往贵州、广西、云南、湘潭等地，最终立案侦查之后17人被判刑。

镉超标的危害

你们如果人们食用了这种镉超标的毒大米对人体有什么危害呢？如果镉的摄入过多将会聚集于肝脏和肾脏当中，由于这种重金属极难排除，长期会影响肝功能和肾功能，同时会影响微量元素锌的摄取，并取代骨当中的钙质造成软骨病，并且潜伏期长很难察觉。

这一次的毒大米带来了非常多的思考：

一、湖南益阳地区的重金属治理问题

在几次毒大米的事件当中湖南益阳都成为了一个非常显眼的名字，而造成镉超标毒大米的缘由其实还是因为当地非常大片地区的重金属污染问题。如果不从根本上治理好该地区的污染问题，那么毒大米将会一再地出现。

二、这批大米究竟流向何方

作为相关涉事的企业来说不可能单单将大米销往一个地方，而这次事发地云南极有可能只是其中一战。这批大米究竟从何处来，途径了哪些地方，往何处去，以及有多少已经流向了餐桌，这都是仍在调查的一个问题，这个去向不摸清楚将会有一大批人在无形之中受到损害。

三、相关部门是否可以负起责任

对于源头的相关涉事企业，当地的乃至全国各地的市场监督总局是否可以肩负起食品卫生监管的责任，对于所在地的企业进行定时的筛查，监管做的是否到位，出了事是否可以从源头就扼杀，这都是值得我们思考的问题。