板栗南瓜不是转基因食品。引自日本，非转基因绿色产品，是小瓜型早熟南瓜新品种，果实呈扁球形，果皮有纵向花纹，肉厚、呈橙黄色，是绿色非转基因食品。

板栗南瓜口感比较粉，价格比较贵，很多人就想留下板栗南瓜的籽籽，自己种植板栗南瓜，其实这样是不行的，自留种产量较低，还是得买农业公司生产的种子才行。

据了解，板栗南瓜营养价值丰富而全面，其果实内含有糖类、维生素、蛋白质、多种氨基酸、脂肪以及多种微量元素，食用后有补血作用，同时，这种特色南瓜，还具有降血糖、血脂，防治癌症、解毒、保肝肾、抗氧化、保护视力等保健功能。

不过我不觉得以上的功能只有板栗南瓜才有，普通南瓜估计也是这样的功效。