“An apple a day keeps the doctor away.”这是英国民间的一句谚语,说的是每天吃一个苹果可以少看医生。但是,最近网上的一篇报告称天天吃苹果并不会少看医生,报告中称常吃苹果和不常吃苹果的人群相比较,他们看医生的频率没有明显的差异。那么吃苹果到底能不能治病呢?吃苹果有哪些负面影响,又该如何科学的吃它呢? 一天一个苹果,真的能让医生远离我们吗? 含水量85% 新鲜苹果的含水量在85%以上,关键时刻可以解渴、提升饱腹感。 富含膳食纤维 苹果中的膳食纤维分为可溶性和不溶性两种,两种纤维可以润肠通便,缓解便秘。同时,还可以降低胆固醇,促进肠道蠕动。 富含维生素A和胡萝卜素 每100克去皮苹果中含有8mg维生素A、50mg胡萝卜素,这两种物质有益于眼睛和皮肤。 富含钾元素 100克苹果中含有70mg钾元素,其可以促进人体钠盐的代谢,调理高血压。维持神经和肌肉的正常功能。 所以,吃苹果虽然不能让医生远离我们,但是能起到调理身体,防治疾病的作用。 吃苹果的负面影响 1.空腹吃苹果会胃痛 对于胃酸分泌过多和消化功能差的人来说,苹果中的苹果酸、维生素C和柠檬酸会刺激胃部,加重胃病。 2.溃疡性结肠炎不宜吃苹果 溃疡性结肠炎发病期间肠道壁变薄,质地坚硬的苹果肉、粗纤维、有机酸等刺激患处,容易加重病情。 如何科学吃苹果 1.细嚼慢咽 苹果在人体消化速度慢,并且质地坚硬,狼吞虎咽容易引起消化不良。 2.削皮之后再吃 苹果皮上一方面容易残留农药,另一方面经销商会进行打蜡保鲜,为了健康最好去皮吃。 3.不吃苹果核 苹果核中的氢氰酸虽然不会导致成人马上中毒,但是如果利用带核苹果榨汁,对于体重较轻的婴儿有危险。 4.苹果食用时间因人而异 “早上金苹果,中午银苹果,晚上烂苹果”这种说法并不科学,人体对苹果中营养的吸收并不受到时间的限制,只要肠胃功能正常随时都可以食用。而且,饭前吃苹果可减肥。 所以,天天吃苹果虽然不能让医生远离我们,但是还是对身体有诸多好处,我们还是不能放弃它。 |