草长莺飞四月天,新鲜水果正当季,一起吃出健康与美丽吧!
芒果的维生素A含量占首位,具有明目效果。富含的维生素可以滋润肌肤,可以将其它水果与芒果、酸奶拌成沙拉。要注意饭后不能食用,也不能与大蒜等辛辣物搭配。
草莓有润肺生津,利尿消肿之效,既美白抗老化,又减缓记忆力衰退,但胃肠功能不佳的人不宜多吃。挑选时最好挑个头适中、颜色均匀、软硬适中的,除了生吃,还能做成沙拉和馅饼等。
菠萝有健胃消食、补脾止泻之用,不仅能消除炎症和水肿,还能利尿,适当食用对肾炎、高血压患者有益。最好在阴凉通风处储存,食用时可将果肉切块,浸渍稀盐水或糖水中。
荸荠有补肺凉肝、消食化痰之效。煮荸荠是天然零食,还能做成糕点或馅料。中医上有去燥止咳的五汁饮,是用荸荠、莲藕、甘蔗、麦冬及芦根一起榨汁。
枇杷被誉为“果中之皇”,低能量高营养,能够润肺养肺、止咳化痰。挑选时选择果皮橙黄,茸毛完整,大而匀称的。另外,枇杷尾部的茸毛和脏物较多,吃前一定要清洗干净。
桑葚明目、防癌、治便秘,它更是天然养颜水果,可以营养滋润皮肤。桑葚有青白色、深紫红色两种,后者营养价值相对更高,挑选时尽量选择色深、个大、饱满,不软烂的。
柠檬富含维生素C,是天然美容佳品,每天一杯柠檬水,美白滋润皮肤。但应注意,胃溃疡患者应少食。柠檬去除腥膻、使肉细嫩,在凉菜、主菜、饮料制作中大有作用。
夏橙是甜橙类柑橘中的特殊品种,每年四月挂果,次年四月成熟,。橙子含有大量维生素C和类胡萝卜素,有滋脾健胃、清肺化痰、润肤养颜、理气、抗癌、解酒等多种功能。 |