转眼间又到了露肉的季节，所以此时也是诸多人准备减肥的重要时段，而对于很多人来说，进行减肥的最主要方法便是选择节食。而其中午餐作为一天之中最重要的能量及养分来源之一，着实让诸多减肥人士伤透脑筋，害怕吃太多长肉，但是不吃到下午工作的时候又无法安心工作。那么究竟午餐吃什么既能瘦身，又能缓解饥饿，同时还能防病养生呢?下面就为大家介绍几种适合午餐吃的食物。

　　一、午餐吃这些能瘦身防病

　　1、紫薯

　　蒸熟的紫薯颜色不仅梦幻，同时常吃还能起到较好的瘦身防病的效果。在紫薯中含有丰富的纤维素，这种物质被人体摄入之后能促进肠胃的蠕动，从而能清理肠道中积存的垃圾和毒素，并促进其排出体外，这也是防止粪便中有害物质对人体所造成的损害，此外这对于防止肠道疾病产生也有很好的效果。

　　此外，紫薯中还含有丰富的蛋白质、可食性纤维、可溶性无氧化物质，常吃能产生一定的饱腹感，从而能减少其它食物的摄取，这也是减肥瘦身的重要途径。

　　同时，紫薯中还含有维生素等多种营养素，在为人体进行养分补充的同时，还能有效达到增强身体抵抗能力的作用，这也是防止外界病菌侵袭，防止疾病产生的重要因素。

　　并且，紫薯中含有丰富的维生素B，这种物质能很好的起到嫩肤的目的，另外其中还含有花青素，这种物质被人体摄入之后能很好的对人体代谢所产生的自由基进行消除，从而帮助人体抵抗自由基对肌肤的损害，从而起到延缓衰老的目的。

　　2、玉米

　　在玉米中还含有丰富的维生素E，这种物质能有效促进人体细胞进行分裂，这对于防止皮肤出现皱纹有极好的抑制作用。且玉米粒进入人体内遇水会发生一定的膨胀，因此能起到消除饥饿感的目，但是其中所含的热量却是极低的，所以说常吃点玉米是极好的减肥选择。

　　在玉米中含有丰富的镁和硒元素，这两种都是重要的微量元素，其中所含的硒元素与维生素E结合的时候，其养生功效是很强大的，因此能有效的防止乳腺癌及直肠癌的产生，这在防癌养生中发挥极为关键的作用。