生活中，民以食为天，吃饭是保健身体的基础。在吃饭的时候，你会不会想着赶紧吃完，去做别的事情;三五分钟把一碗饭吃完，也不等着消化，又去做其它的事情;甚至在吃饭的过程中还在做其他的事情，认为自己还是能够一心多用的。其实不然，吃饭对于身体保健是有帮助的，但是采取错误的吃饭方式，对于身体是有伤害的。

　　吃饭快，抓紧时间吃饭，是当前不少人面临的事情，的确，生活、工作压力的增大，让不少人对于时间非常的敏感。但是，快速的吃饭对于身体只有伤害，而在平时的饮食中，应该这样吃饭，采取这种吃饭方式会有很好的保健功效，让你长寿也是有可能的。

　　一、吃饭要细嚼慢咽

　　这里说到的有独到的保健功效吃饭方式就是细嚼慢咽，细嚼慢咽与当前这个快节奏的社会似乎有点背离了，更多的是为了抢时间囫囵吞枣，其实不然，在吃饭的最好还是细嚼慢咽，要是过快的吃东西，对于身体是有伤害的。而细嚼慢咽能够很好的预防一些常见疾病的发生。

　　为此，我们在生活中，进行吃饭最好采取细嚼慢咽，即使你再赶时间，还是要采取科学、合理的方式。

　　二、细嚼慢咽的好处

　　既然在吃饭的时候，细嚼慢咽对于身体保健有很好的帮助，那么能够带来哪些意想不到的好处呢?

　　1、预防癌症

　　这样的观点其实已经得到了证实，在吃饭的时候，细嚼慢咽能够很好的预防癌症，例如，口腔癌。

　　食物进入口腔中，需要进行消化，在这消化过程中，唾液能够很好的参与其中。唾液是有氧化功能的，对于清除身体中自由基有很好的帮助，能够及时有效的把致癌物质进行分解，在这分解过程中有效减少了癌症的发生。

　　2、清洁口腔

　　食物进入到口腔中，会造口腔中留下残留物，这些残留物有些会在饭后漱口的过程中及时的排出，有些则不能，这样会在口腔中造成大量的细菌。

　　而在吃饭的时候，细嚼慢咽的进行咀嚼能够分泌出很多唾液，这些唾液一方面能够继续帮助身体进行消化，把口腔中的食物排出，另一方面，则是这些唾液中含有溶菌酶、抗菌因子，可以及时有效的阻止细菌在口腔中停留、繁殖，对于口腔中伤口有很好的治愈功效。