怎么挑选

　　土豆美味又养生，那么大家在挑选的时候应该注意什么呢?看外表是最重要的一步，挑选土豆最好选择那些圆润，光滑的，对于土豆表面有明显虫洞、发芽、黑斑的，就不要购买了，因为这种土豆不仅不新鲜，而且在它们中还会有龙葵素的存在，因此大家在购买的时候应该注意到这点。

　　还有就是大家购买土豆时一定要根据自己的需求量来，一次性不要买的过多，因为土豆如果在家中放的时间比较长，会导致土豆长芽，这样在它里面含有的毒素就会比较多，如果食用不当，就会导致人中毒，因此，适量采购最为关键。

　　三、韭菜

　　最后一种小编要为大家介绍的补肾菜就是韭菜。这种蔬菜对于很多想要补肾的人群来说一点都不陌生，这主要就是因为韭菜属于一种温热性的食物，并且在它当中含有的生物碱还有皂甙等成分，可以有效的起到养肾护肾的功效。所以对于那些想要通过吃韭菜来帮助自己维护肾部健康的人群，你们不妨试一试这个方法。

　　而且经常吃韭菜对于肝部还有胃部来说，也具有非常好的保养作用。这主要就是因为在它中含有挥发性精油还硫化物等特殊物质，所以吃它能够梳理肝气还有就是增进食欲。

　　但是有些人觉得吃完韭菜后口中会有比较重的气味，那么在这样的情况下，小编告诉大家，你们可以通过喝茶，又或者是嚼口香糖的方式来帮助自己解决这方面的困扰。

　　怎么挑选

　　既然吃韭菜有以上这些好处，那么我们应该怎么挑选它呢?小编告诉你，首先大家要观察它的外表，对于优质的韭菜而言，应该是翠绿色的，并且根部比较粗壮，当我们拿起韭菜的时候，韭菜的叶子不会下垂。大家在购买韭菜的时候注意到这两点，就可以非常有效的帮助我们挑选到新鲜优质的韭菜了。

　　结语：以上这些就是小编给大家介绍的几种既好吃，又廉价，更为重要的就是它们有非常好的补肾功效，因此，大家在平时的生活中如果想要补肾，那么不妨经常吃上文中小编向你们推荐的这些食物。但是在这些食物购买的时候一定要切记小编教给大家的挑选方法。