人生在世，要说完全不生病也是不可能的。但是，生病之后，还是希望生活能够得以按照原先的轨道行进，而不是患上大病，甚至癌症，不仅很难痊愈到原先的样子，而且生命堪忧。因此，平时的保健是非常重要的。“民以食为天。”在饮食方面，我们自然也会倍加注意。

　　要说到防癌、抗癌的食品，可能很多人首先想到的是粮食和蔬菜。当然，一日三餐理应受到重视。不过，我们还可以从零食入手。因为零食的诱人美味可能是很多饭食无法比拟的，边享受零食的美味，边防癌、抗癌，岂不乐哉?

　　一、美味零食也能抗癌

　　哪些零食居然有这样神奇的功效?下面，我们就具体来看一看，这些平时常常见到，却仅仅被我们定义为“零食”的食物，能有什么样的抗癌效果。

　　1、葡萄干

　　葡萄干是我们再熟悉不过的零食了，它由葡萄晾干加工而成，属于非常健康的食物，尤其是抗癌功效，早已得到了研究者的证实。

　　由于葡萄皮和葡萄籽中含有丰富的白藜芦醇，这是一种能防止细胞癌变，且预防癌细胞扩散的物质，如果只是吃葡萄，可能很多人都将皮和籽吐掉了，而吃葡萄干就不会存在这样的问题，因此，吃葡萄干比吃葡萄的抗癌作用更加显著。

　　研究表明，在种植葡萄以及常吃葡萄的人群中，他们的患癌率要明显降低。这是葡萄干最大的功效。当然，它的好处还不仅于此。

　　葡萄干中的黄铜类物质较多，可以保护心脏，还能抗氧化。此外，其中的葡萄糖、维生素等又可以给人体增加体力，并促使大脑兴奋，对于常常感到疲劳的人来说非常适合。并且，葡萄干还有着镇痛、止吐、开胃等功效，实在是不可多得的优质零食。

　　2、黑巧克力

　　说到巧克力，人们可能会觉得这是一种很甜的零食，吃了肯定没什么好处。对于大多数的巧克力来说，除了其中的咖啡因可以使人大脑兴奋，以及脂肪可以给人增强体力外，似乎也确实没什么过人之处。不过，黑巧克力就不一样了。