5月3日北京卫视播出节目养生厨房29160503期《有助预防动脉硬化——红烩三文鱼》。

　　特点：预防动脉硬化，究竟什么食物可以起到有助预防动脉硬化的功效呢?今天就为您带来一道，有助预防动脉硬化的美味菜肴，红烩三文鱼，究竟如何制作呢?接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。

　　食材：三文鱼 西红柿 豆腐 木耳

　　步骤：

　　步骤1：三文鱼、西红柿、豆腐切片。

　　步骤2：锅中倒入底油，放入西红柿，加入开水，再放入豆腐。

　　步骤3：三文鱼裹干淀粉，再裹上鸡蛋液，上锅煎制。

　　步骤4：汤中加入盐、糖，放入煎制好的三文鱼。

　　步骤5：再放入木耳，出锅即可。