而生活中因为饮食的不规律，食物的不安全，患上咽喉癌的人越来越多，在这个时候适当的吃一点紫甘蓝还能够预防咽喉部位发生恶化，有效的预防咽喉癌的发生。

　　当然，在紫甘蓝中成分较多的物质还是花青素，这种物质作为一种抗氧化剂对身体保健是出乎很多人的想象。

　　花青素作为一种抗氧化剂，能够保护身体免受自由基的损伤，有效的增强血管弹性，让血液流通更加顺畅;还能抑制癌细胞发生增殖，这样对致癌物能够有效的控制，有效的预防癌症的发生。

　　2、保护眼睛

　　吃紫甘蓝能够预防癌症，还能够保护眼睛，夏天到了，很多人会有犯困的感觉，特别是忙于工作的上班族、忙着学习的学生，要是在前一天睡眠时间不足，会在第二天上班、上学的时候感觉到困倦。

　　犯困是一种正常的身体表现，犯困的时候，眼睛往往是最先受到影响，更不用说一些上班族长时间看电脑，眼睛会感觉到更加劳累，这个时候如何缓解眼睛干涩、疲劳成了重要的事情。

　　不妨适当的吃一点紫甘蓝，吃紫甘蓝能够保护眼睛，这是因为在紫甘蓝中有大量的花青素，这种物质能够预防眼睛疲劳，对于用眼过度有很好的缓解作用。

　　同时，眼睛疲劳的人在吃紫甘蓝的时候，能够吸收其中的胡萝卜素，这种物质也是能够缓解眼睛肿胀，对保护眼睛有很好的帮助。

　　3、帮助减肥

　　肥胖是当前人们需要重视的疾病，减肥也是很多人挂在嘴边的话，如何减肥是需要科学性、规范性的，要是盲目的进行减肥是对身体的不负责。

　　各种减肥药充斥着整个市场，吃减肥药在短时间确实有减肥的功效，但是，时间长了，还是有很大的危害，这样的危害往往比肥胖本身带来的还要大。

　　这个时候不妨适当的吃一点蔬菜、水果，这些食物对减肥是有帮助的，紫甘蓝就是其中的一种，吃紫甘蓝能够吸收其中的纤维素、矿物质，这些成分能够调节身体的水液含量，把体内有毒物质、代谢物排出体外，这样对减肥是有益处的。

　　吃紫甘蓝能够吸收其中的铁元素，帮助身体进行补血，增加血液中氧气的含量，这样能够有利于机体对脂肪的燃烧，从而有利于减肥。

　　因而，在生活中不妨适当的吃一点。

　　结语：通过上面关于生活中吃紫甘蓝的介绍，相信大家对于吃紫甘蓝的好处有了一定的了解，因为常见，紫甘蓝的很多功效被人们忽视，其实不然，吃紫甘蓝能很好的保健身体，其食用功效远远不止上面说到的这些，还有很多，就不一一叙述了，希望在以后的生活中大家能够多多注意，通过合理的食用紫甘蓝保健身体，获得健康。