【养生厨房 20160530 播出】 菜名: 小煎仔鸡

　　特点：肿瘤并不可怕，除了健康合理的生活方式以外，在饮食上就需要摄入含钾元素高的食物，究竟什么食物中富含钾元素呢?而高钾的食物又如何烹调呢?接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。

　　食材：鸡胸肉 干香菇 木耳 紫菜 黄瓜

　　专家：于仁文 陆军总医院营养师

　　郝振江 四川饭店行政总厨

　　步骤1：干香菇提前发制好，鸡胸肉、香菇、木耳、黄瓜切条。

　　步骤2：碗中放入盐、白糖、料酒、酱油、淀粉，调制成碗芡。

　　步骤3：锅中倒入底油，放入鸡胸肉和葱姜，再放入黄瓜条和木耳煸炒。

　　步骤4：放入香菇，烹入碗芡，翻炒一下，即可出锅。

　　步骤5：最后将紫菜撕碎，放到菜上即可。