生姜是生活中常见的一种食材，既能够当作调味品进行烹饪食物，也能够和中药放在一起保健身体，但是，食用生姜时，也有需要注意的地方，要是错误的食用生姜，则会伤害身体，下面就来看看吧。

　　1、多吃生姜也不好

　　有些人在摄取食物的时候会想着多多益善，不论好的坏的都吃一点，其实不然，不论是哪种食物都应该合理的进取，要是吃多了、吃错了，受到伤害的永远是自己。

　　生姜属于热性的食材，在夏天可以适当的吃一点，但是，不能吃多，这样的饮食原则，刚好属于中医说的“寒者热之、热者寒之”。

　　2、阴虚火旺的人不要多吃

　　既然食用生姜的时候，要根据中医说的“寒者热之、热者寒之”的原则，热性的生姜，并不适合阴虚火旺的人食用。

　　同时，有肺炎、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、痔疮的人也不应该长时间的食用生姜，以免加重病情。

　　3、不宜与寒性的食物一起食用

　　我们知道生姜属于热性的食材，有阴虚火旺症状的人不宜多吃，不少人会想，食用生姜，能不能中和一下呢?就像是酸碱平衡那样，既然生姜属于热性的食物，那么吃一点寒性的食物，刚好能够中和。

　　其实不然，这样的食物搭配对于健康是有伤害的，以兔肉来说，兔肉属于寒性的食物，在做兔肉的时候，加入生姜，往往会造成寒热交替，导致腹泻。

　　4、生姜水并不是万能的

　　在生活中，熬制生姜水是不少人喜欢使用的一个治疗胃寒、身体发热的方法。毕竟，相对来说，有了这样的症状，吃药是大多数人的选择，但是，药物吃多了，对于健康其实是有伤害的，是药三分毒还是有几分道理的。

　　但是，生姜水也并不是万能的，最适合饮用生姜水，一般是风寒感冒，或者是被雨淋了之后。

　　而在生活中有人是因为暑热引起的热感冒，也会喝生姜水，这样的情况其实生姜水就不适合治疗，往往会加重病情。可见，运用生姜治疗疾病也是要根据当事人的身体状况来判定。否则会造成意想不到伤害。

　　结语：通过上面关于生活中食用生姜的简单描述，相信大家对于食用生姜需要注意的地方有了更多的了解，生姜在食用的时候，并不是没有根据的，也有很多的禁忌，否则受到伤害的只有自己，希望这些注意事项大家能够多多注意，在以后生活中，能够警惕这些，从而保健好身体。