每天早上都希望吃一顿丰盛又营养的早餐，好的营养早餐不仅能为身体补充所需的各种营养物质，同时还可以帮助身体尽快恢复体力。但是，很多人早晨吃早餐都显得很没有食欲，总感觉吃什么都没有胃口。其实，只要你选对食物，不仅能让你胃口大增，同时还能轻松帮你提神和醒脑。下面小编就为大家介绍适合提神解乏的早餐佳选。

　　一、早餐吃这3样能防病和提神

　　1、玉米

　　玉米是一种极其常见的粗粮食物，人们也比较爱吃，其中对于一些没有食欲且提不起神的人而言，早餐选择吃玉米便是极好的选择。

　　玉米中含有玉米肽和丰富的不饱和脂肪酸，这两种物质都是人体生长所需的重要成分，其中玉米肽进入人体之后能抑制血管紧绷之感，有效促进血液的正常流通，这也是防止心脑血管疾病产生的有利保证。

　　另外，早上人们的血液浓度相对较高，对于本身患有高血压的患者来说，早晨更是疾病高发的重要时段，而吃点玉米便能有效起到促进血液流动，起到一定的降压作用。

　　并且，在玉米中还含有大量的谷氨酸成分，这种物质能积极参与到脑细胞的代谢过程中，使得神经系统处于一个比较活跃的状态，能很好的消除疲惫之感，起到极好的健脑和提神的作用。

　　此外，在玉米中含有丰富的维生素E，这种物质被人体摄取之后能有效促进细胞进行分裂，从而起到延缓细胞失去活性的作用，这对于肌肤的保养以防止衰老发挥很重要的效果。

　　玉米还属于一种富含高纤维的食物，被人体摄取之后释放能量的速度相对缓慢但很均衡，从而能使得人体的血糖维持在一个比较正常的水平，且不会感到饥饿有效维持精神饱满。

　　2、金枪鱼

　　金枪鱼属于一种高蛋白的食物，其中含有丰富的酪胺酸，这种物质被人体摄取之后能在体内帮助大脑神经进行神经质的传递，而此种物质正是使人集中注意力，保持思维敏捷的重要成分。

　　并且，在金枪鱼中还含有丰富的DHA成分，此种物质在人体内会分解形成一种不饱和脂肪酸，而这种不饱和脂肪酸是人体自身所不能产生的。