秋冬吃火锅 涮肉禁忌半生不熟 舞动的月色 2012-11-01 14:12 关注 肉片最好切薄、多烫 选择新鲜肉片时,要尽量切得薄一些,因为肉片较厚,涮时不容易杀死肉中寄生虫的虫卵;但是肉在锅中涮的时间过长,也会引起营养素损失。所以吧肉片切薄很重要。上一页123