>> 蛤蜊饺：

　　1、将馅刮入饺皮内

　　2、对折并将两侧往里折

　　3、将对折的边捏牢

　　4、两手拇指将口封捏住

　　5、右手食指按捏右顶端角

　　6、将变薄的顶端向下按

　　7、连续向下按捏形成饺边纹

　　8、一个蛤蜊水饺出现了