鸡蛋不熟不利于营养吸收，因此用热牛奶冲鸡蛋不一定营养。另外蛋壳还容易感染沙门氏菌，仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，用热牛奶冲鸡蛋细菌感染风险高，不提倡这样吃。

　　蛋白质遇酸沉淀，对绝大多数消化正常的人来说牛奶兑橙汁是可以喝的，不会妨碍营养吸收。胃肠功能正常的人牛奶可以和水果一起吃。

　　脱脂牛奶更健康?对?错?

　　正确答案是：脱脂牛奶更健康是不对的。需要严控脂肪摄入的人宜喝低脂奶或脱脂奶;痛风患者适宜喝脱脂奶。

　　适量喝全脂奶不会长胖。脱脂奶的饱腹感很低，有研究表明喝脱脂奶并不会让你更瘦。准备怀孕的女性更宜选择全脂奶。

　　奶酪的脂肪含量比牛奶高。是纯牛奶的10倍。超市里卖的儿童牛奶含有香精、糖分，其实营养价值并不比纯牛奶高。

　　成年人喝牛奶可以不限量?对?错?

　　正确答案是：成年人喝牛奶需要限量。任何食物都不是多多益善。成人每天喝250克左右的牛奶更健康。