南瓜应该是深受大家喜欢的食物，不管是甜口还是咸口，而且不管男女老少，都适合吃南瓜。烹饪南瓜也非常简单，清炒，或者把老南瓜蒸熟即食。虽然男女老少都可以吃，但是它对男人却又特殊功效。

南瓜浑身都是宝

南瓜含有丰富的营养元素，其中含有多糖类、类胡萝卜素、果胶、矿质元素、氨基酸等， 每种营养素对人体都有特殊的功效。

多糖类

能提高机体免疫力，促进细胞因子的生成。

类胡萝卜素

南瓜也是作为婴幼儿的辅食之一，因为它所含的类胡萝卜素在体内可以转化成维生素A对视觉发育、骨骼发育都有重要的生理功能。

果胶

南瓜中的果胶对糖尿病人是有很大功效的，因为它可以使糖类吸收变慢，控制饭后血糖上升，同时还能与体内多余的胆固醇结合在一起，从而达到血胆固醇浓度下降的效果。

矿物质元素

南瓜含有丰富的钴，它能促进造血功能，而且还能参与人体维生素B12的合成，是人体胰岛素必须的微量元素。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效。

南瓜中含有的锌是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

南瓜叶也别丢了！

吃了南瓜，也试试南瓜叶吧，因为南瓜叶也含有丰富的营养元素，其中维生素C的含量很高，使它具有出色的清热解毒功效，夏季时用南瓜叶煮水喝，可以起到消暑除烦的作用。

男人秋季吃南瓜有什么好处

1、增加睡眠质量

南瓜籽含有色氨酸能帮助人体制造血清素，这种神经递质能放松精神，缓解紧张感，同时还能改善心情，更容易入睡。

2、保护前列腺

南瓜籽油对男人前列腺细胞增生，有效降低前列腺癌的发生率。

3、提高免疫力

男人多吃南瓜还能增加免疫力，因为它所含的矿物质元素是加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。

4、明目

男人工作压力时间过长就会造成眼部疲劳，多食用南瓜能保护视力，南瓜所含的类胡萝卜素在体内会转化为维生素A，维生素A是保护视力的重要元素之一，同时还能维持健康的皮肤、牙齿。