做法解析

　　6.开始焖：在牛油上，依次摆放大蒜、土豆、红薯、香干、芹菜、牛肉、中间是虾;

　　7.最后撒调料，依次是黑胡椒粉、少许盐、花椒粉、芝麻，盖上锅盖开始焖制;

　　8.概看到虾变红了就可以打开锅盖，均匀的铺上酱汁，盖上锅盖继续焖制;