今日播出节目养生厨房20161030期：酥香洋葱圈

　　特点：洋葱是降压保护血管、抗癌的好食材，它富含的两种特殊营养元素—前列腺素A和槲皮素，让洋葱的功效难以被替代，但是专家建议，洋葱生吃功效最好，而对于胃肠功能比较弱的人，郝大厨今天带来这道简单易做的洋葱圈，既能保持洋葱鲜脆不塌秧，又不辛辣刺激，最大限度的享受洋葱带来的健康与美味!接下来就一起走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》学习一下吧!

　　食材：洋葱、鸡蛋、面粉、面包糠(或馒头渣)

　　专家：李缨 宣武医院营养科主任

　　郝振江 中国烹饪大师

　　步骤：

　　1：洋葱切成圆片，拆成圈备用。

养生厨房20161030期(全部图片来源于养生厨房)

　　2：将洋葱圈先蘸面粉，再蘸鸡蛋液，最后蘸面包糠或馒头渣。

　　3：5成油温下锅煎炸洋葱圈，炸至表面微黄即可。