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生活妙招 食用蔬菜时的九大错误吃法

  2、香菇洗得太干净或用水浸泡

  

生活妙招 食用蔬菜时的九大错误吃法

香菇不宜用水泡

  香菇的营养被洗没了,香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素d。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡,就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅。

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