【养生厨房 20161130 播出】 菜名:鲜虾烧豆腐

　　【今日看点】：预防骨质疏松，除了钙片和牛奶您还能想到什么呢?有一种常见的食材同样也能补钙，就是豆腐，但是这豆腐怎么做好吃又能起到补钙的效果呢?今天宣武医院营养科主任李缨，联手中国烹饪大师夏天，为您带来一道豆腐做的美味菜肴—鲜虾烧豆腐，接下来就走进金龙鱼1：1：1带来的《养生厨房》去了解一下。

　　食材：虾仁 油菜 豆腐

养生厨房201611130期

　　专家：李缨 宣武医院营养科主任

　　夏天 中国烹饪大师

　　步骤1：虾肉打成泥，豆腐切条，油菜切开。

　　步骤2：将虾泥涂抹在油菜上，放入锅中汆煮，成熟后捞出备用。

　　步骤3：锅中放入姜片，倒入底油，加入清水。

　　步骤4：放入煮好的油菜，再放入豆腐，再放入盐、糖调味即可。