据周雅靓解释，因为她自小就喜欢吃包子，母亲袁红毅也是从事餐饮行业的，而她的姨婆做的一手好包子，但是等她上了大学，却找不到姨婆给她做的那种味道了，于是就跟妈妈商量开了这么一家包子店，为了怀念姨婆包子的味道。

　　周雅靓包子铺76年老面是什么?

　　据悉，周雅靓店里的装修也是她自己设计的。周雅靓负责体重创意的东西，而妈妈袁红毅则负责实际操作。她们做包子用的面都是76年的老面，什么叫老面呢?汪涵在节目中给出了解释：

　　“比如说母亲那时候做面，做完包子以后，她揪下一块放在一个碗里头，下次再做这个面食的时候，把这块面再揉进去，做完以后，再揪下一块，如此不断地循环下去，那么每次做面的时候永远有最初那块面里头的菌群!”