忒有料

20170217养生厨房牛柳豆花做法剧透 豆制品对降三高有好处

  【养生厨房 20170217 播出】菜名:牛柳豆花

  食材:牛肉、豆浆

  特点:大家都知道豆制品对于降三高有好处,而有一种豆制品南北方都吃,却有不一样的叫法,北方叫豆腐脑,南方叫豆花,今天郝大厨就教我们做一个口味上南北方结合的自制牛柳豆花。

  嘉宾:郝振江 中国烹饪大师;李缨 宣武医院营养科主任

  步骤1:将豆浆煮开,以一斤豆浆搭配3g内脂粉的比例,用清水调开内脂粉,倒入开锅的豆浆里。步骤2:将牛肉切片,倒入生抽、老抽、蚝油、鸡蛋清、淀粉适量,搅拌均匀。步骤3:锅内少油,炒香豆瓣酱,放人料酒、生抽调味,下入葱姜蒜末,倒入适量清水。步骤4:开锅后,下入牛肉,汆制成熟,将牛肉倒入豆花中即可。

分享
发评论

猜你喜欢

相关推荐

热门阅读

Copyright 2018 52FuQing.com
5