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来自国外的超级食物藜麦 常吃对身体更有利

  饮食能调节身体、保健身体,食物种类多,让人们选择更大,吃什么?如何吃?大家都很关心,下面介绍一种来自国外的食物,在当前社会开始悄然盛行,一起来认识一下。

  来自国外的“超级食物”——藜麦

  这里说到的食物,是一种印加土著传统食物,也是美国宇航局为航天员准备的“全营养食物”。作为一种粮食,藜麦中的营养极其丰富,吃藜麦保健身体,也是不少明星正在做的事情。

  藜麦的营养

  藜麦营养丰富,其中包括:蛋白质、淀粉、糖分、脂肪、灰分、纤维素、皂苷、氨基酸、耐氨酸、精氨酸、天门冬氨酸的含量都很多。

  以其中蛋白质来说,藜麦被称作唯一含有优质完全蛋白质的植物食物,其中蛋白质的含量高达16%。这样的比例是远远高于其它食物的。

  而就其锌元素来说,很多常见的谷物中其实是不含锌元素的,但是,藜麦中的锌元素极其丰富,能够参与到身体的酶的合成、代谢中,不断促进细胞分裂、生长,有效提高身体免疫力。

  藜麦的功效

  藜麦药食两用,知道了营养价值,再来看看药用功效。藜麦那种淡淡的清香,能促进机体功能,对修复体质非常好,还能有效的提高免疫力,对身体起到应激作用。

  吃藜麦的好处

  调节身体酸碱平衡

  想要身体健康,应该让体质偏向于弱碱性,但更多的时候,因为饮食不规律,会造成身体出现酸性体质,这样会影响到健康。

  吃一点藜麦会很好的调节身体酸碱平衡,改善体内酸碱度,让身体保持在弱碱性状态,这样是更加健康的表现。

  防治便秘

  食用藜麦还能吸收其中的纤维素,这种物质能促进肠道蠕动,避免发生便秘,对促进肠道健康非常好。

  防治乳腺癌

  对女性来说,乳腺癌是较为危险的病症,食用藜麦能吸收其中的植物雌激素,这种物质能与雌二醇发生反应,不断的抑制肿瘤细胞发生扩散,进而能预防乳腺癌的发生。

  帮助减肥

  通过食用藜麦还能帮助减肥,这是因为藜麦属于低脂肪、低热量食物,能避免体内聚集较多的热量。做熟后的藜麦具有膨胀感,会让人减少摄取食物的量。

  这就是在生活中,关于“超级食物”藜麦的描述,关于藜麦的营养、药用价值、食用好处,做了一些描述,希望大家能科学食用一些,从而可以保护好身体。
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