原作者安倍夜郎只描述了发生在食堂的部分，食堂以外的部分却没有特别去强调，而这些恰恰是支撑食堂内故事的背后力量。

　　所以，他认为食堂以外还有很多可以延展的部分，在制作中国版本的时候，编剧团队着重丰满了食堂以外的部分，将每一个故事里里外外都打造完整。

　　希望观众可以透过食堂认识这些人，看到一直没有被展现出来的背后故事。在以往的翻拍案例中我们看到：照搬原版容易因国情差异发生水土不服，依托原著改编也可能造成融合的不适。

　　而《深夜食堂》非但改变模式，还根据中国特色重新打造故事，这种全新的形式能否打破当下的翻拍困局，我们拭目以待。