做法：

　　1、大虾开背去虾线，放少许料酒，姜丝腌制一下~(虾一定要挑大些的，不然太小口感会不好哦)

　　2、锅内倒油，七成熟时下蒜末爆香，加入虾(记得倒去水和姜丝哦~)、姜末、葱白煸香，炒至虾变色!

　　3、倒入番茄酱，翻炒几下，再倒入少量水~焖5分钟左右~

　　4、出锅前放适量的盐和少量糖，调大火收汁~

　　5、摆盘后撒点葱花~

　　这大概用油炸虾里最简单的一种做法了~

　　爱吃的小伙伴们赶紧行动起来吧!