中餐厅黄晓明茄汁大虾做法全揭秘 黄晓明茄汁大虾怎么做 Rose的肉丝儿 2017-08-06 22:28 关注 怎么判断虾的新鲜度 虾是特别容易变质的食材之一,一旦腐败就会产生挥发性胺类物质,虾肉绵软失去弹性等现象,这些都是虾不新鲜的特征。 在餐馆吃饭,如果是清蒸、白灼,一般会用新鲜的虾。而如果是重口味的干煸、麻辣等做法,容易掩盖不新鲜,这时候就要多留神了。 虾不能和哪些食物同食 虾和南瓜 同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。 虾和果汁 同食会腹泻。 虾皮和黄豆 同食会消化不良。 虾皮和红枣 同食会中毒。 上一页123