木耳是一种很棒的减肥食品，低脂又营养，用它做成的瘦身餐不仅功效不会降低，还会有更好的效果，深受广大减肥人群的喜爱。

食材：黑木耳、猪肉、料酒、淀粉

制作方法：将猪肉切成丝，然后用盐、料酒、淀粉腌制10分钟左右，然后将锅里的油烧开，降入姜丝和猪肉一起翻炒2分钟，放入切好洗净的黑木耳，加入适量水煮熟，最后撒上点盐调味即可。

凉拌木耳

食材：黑木耳、胡萝卜、蒜末、盐、白糖

制作方法：将泡好的木耳洗干净后切成丝，胡萝卜切成丝，然后把两者一起放入烧开的水中灼熟，再放入凉开水中浸泡一下，捞出来放在盘子里，加入适量端倪、葱丝、盐、白糖、陈醋一起搅拌均匀即可。

木耳炒鸡蛋

食材：木耳、鸡蛋、香油、胡萝卜

制作方法：将鸡蛋打散，木耳洗净撕成小片，将锅里的油烧热后放入鸡蛋炒熟了捞出来，然后放入胡萝卜片炒香再加入木耳，最后放入鸡蛋、盐和鸡精、香油调味即可。

木耳鸡汤

食材：去皮的鸡肉，木耳

制作方法：将鸡肉洗干净后切成小块，木耳洗净切小块，先将鸡和姜片放入锅中煮熟，然后放入木耳和适量料酒再煮一会，加入适量盐即可。