| 自古以来，中国有着药食同源的讲究。在历史上，存在着不少与食物密切相连的药方，这种寓医于食的理念也体现了古人的大智慧。 汉代医圣张仲景的著作《伤寒杂病论》，是中国医学史上影响最大的古典医著之一，对推动后世医学的发展起到了重要的作用。在《伤寒杂病论》113个方剂之中，出现了生姜、大枣、干姜、蜂蜜、淡豆豉等等大量的食材。  俗话说 “冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，姜具有活血驱寒、健胃的作用。而大枣能够补中益气、养血安神，也有着“一日食数枣，终生不显老”的说法。蜂蜜滋阴润燥、补虚润肺，是大自然的馈赠…… 这些看似普通的食材都具有着一定的药用价值。那么，你能猜到《伤寒杂病论》中运用最多的食材究竟是什么吗? 何谓“寓医于食”? 《伤寒论》的药方里，为何会出现大量食材?中医经典《黄帝内经》告诉我们如何做到寓医于食?“寓医于食”体现了古人哪些大智慧?又能给今天的我们何种启发?《赵霖：寓医于食》，CCTV4《文明之旅》12月30日13:00播出，敬请关注! |
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