豆豉豆腐

　　原料：豆腐、油、葱、豆豉辣酱、生抽、白糖、淀粉。

　　做法：

　　1、豆腐冲洗干净切大小合适的块;

　　2、锅中放少许油 油热后放入豆腐 小火煎至底面金黄;

　　3、翻面 将另一面也煎至金黄盛出;

　　4、锅中放油 油热后放入葱花炒香;

　　5、放入豆豉辣酱炒香;

　　6、放入煎好的豆腐;

　　7、放入生抽、白糖翻炒均匀;

　　8、淋上一点水淀粉 大火翻炒均匀出锅即可。