忒有料

舌尖上的西安始终洋溢着浓郁的西北风情

  葫芦鸡 是西安的传统名菜。其选料是西安城南三爻村的"倭倭鸡” 肉质鲜嫩 制作时经过清煮、笼蒸、油炸三道工序 成品以皮酥肉嫩、香烂味醇而著称 被誉为"长安第一味”。

  

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