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健康饮食 吃对“柴米油盐”能预防癌症

吃对“柴米油盐”能预防癌症

  不要相信饥饿能饿死肿瘤

  不知从什么时候起,一部分肿瘤患者开始相信“饥饿疗法”,认为不吃东西可以“饿死肿瘤”,石汉平在讲座中风趣地表示:“不要相信饥饿能饿死肿瘤,如果真要饿死,那也是人先饿死,肿瘤才会死。”肿瘤患者的饮食建议减少热量摄入,但“低卡摄入”不等于饥饿,更不等于节食,而应以维持机体正常营养、正常体重为前提,饥饿只会导致营养不良,缩短肿瘤患者的生存时间。

  接受采访时石汉平指出,过去对肿瘤患者的营养干预建议是“高蛋白、低脂肪、高糖”的模式,后来演变为“高蛋白、高脂肪、低糖”模式,近年来越发趋于保守,建议变为“高蛋白、适宜脂肪、低糖”的模式。“对于肿瘤患者来说,最重要的是保持体重的平稳,一旦出现非主观因素的体重减轻,就说明肿瘤有扩散、恶化的迹象,努力保持好体重是癌症患者的一大课题。”

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