夏季是儿童食物中毒、意外中毒多发季节,记者采访了泰山医学院附属医院儿内二科主任陈述英,重点介绍了儿童中毒的预防和治疗。

　　陈述英介绍,夏季气候炎热,潮湿,细菌滋生力强,很多食物容易变质,人吃了带致病菌或毒素、变质的食物,容易发生中毒。儿童肠胃功能发育不全,抵抗力差,是食物中毒发生的高危人群。引起食物中毒的原因很多,大多数是由于吃了被病原菌污染的饭菜和沾染了有毒物质的食物。其他如某些果仁(如苦杏仁、苦桃仁、楷杷仁、李子仁、杨梅仁、樱桃仁、苹果仁、白果)、未腌透的青菜、毒蕈、发芽马铃薯、河豚、癞蛤蟆,某些鱼、贝类等也有可能发生相应的中毒。

　　陈述英告诉记者,发生食物中毒后,患儿多有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等表现,大多还伴有发热。重症食物中毒,在短期内可出现四肢发冷、面色苍白、出汗、抽痉、青紫等,甚至发生生命危险。如果是肉毒杆菌食物中毒,就更严重了,除胃肠症状外,还可有眼睑下垂,瞳孔散大,视物模糊;重的不能说话,吞咽和呼吸困难,体温下降;如不迅速治疗,常常引起死亡。吃了没有腌透的蔬菜,除上述的一般中毒症状外,皮肤和粘膜还会出现青紫色。