3、芒果布丁

　　芒果布丁

　　原料：芒果3个、芒果味啫喱粉2盒、芒果香油1/4茶匙、鸡蛋2只。

　　做法：

　　(1)芒果去皮,切粒备用;啫喱粉加水搅匀;

　　(2)鸡蛋打匀，加花奶再拌匀，然后倒入未凝固之啫喱水搅匀;最后加入芒果肉及芒果香油;倒入一个已用冰水搪过之盆内，冷后放入雪柜内雪至凝固，切件上碟即成。