忒有料

南方风味小吃蛋皮烧麦的做法

  

  材料:

  皮:鸡蛋2个,盐、干淀粉、水各少许

  馅:虾仁100g,肥猪肉20g,荸荠3个,鲜香菇1大朵,干淀粉1/2小勺,生抽1小勺,盐、胡椒粉、鸡精、香油各适量

  装饰:枸杞子数粒,鸡汤(或水)适量,水淀粉适量

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